Kasteel of St. Peter Serjac

Tijdens hun verblijf in Herault, sommige bezoekers willen een gastronomische ervaring uitzonderlijk leven. Als je van authentiek eten, goede wijn, direct contact met de natuur en architectuur, nodigen wij u uit om de poorten van het kasteel van St. Peter Serjac voeren. Op het terras of in de art deco kamer van een prachtig kasteel gebouwd in de negentiende eeuw, zal u genieten van heerlijk eten in een setting die ontduiking uitnodigt. De ervaring die u interesseert? Laat u betoveren, u zult niet teleurgesteld worden. Castle of St. Peter Serjac ligt ten noorden van Béziers, op ongeveer 30 minuten rijden van de camping Les Mimosas.

Luxe en glamour in een oase van rust

Waan je op het terras van een grote wijngaard in de Languedoc, in het proces van het proeven van een verfijnde gerecht gemaakt met lokale producten. Achter je, een historisch herenhuis uit 1886. Aan de voorzijde van 50 hectare aan wijngaarden en olijfbomen. In de buurt van uw tafel, een groot zwembad perfect om af te koelen tijdens de zomermaanden. De dominante kleur? Green, de seizoensgebonden groenten die op uw bord, en de natuur om je heen. Deze idyllische omgeving, Bonfils en O'Hanlon families erin geslaagd om bij de St. Peter Kasteel Serjac. Gedreven door hun liefde voor de heerlijke wijnen uit de Languedoc en lokale erfgoed, creëerden ze een innovatief concept van luxe, glamour, prestige, contact met de natuur en gastronomie. Winnaar weddenschappen? De meeste hosts te bevestigen. De beste manier om de bodem van het hart te krijgen is om jezelf op een culinaire en zintuiglijke reis uit de gewone.

Kamer of terras, twee even warm atmosferen

In het kasteel van St. Peter Serjac, hoeft u geen compromis met de zintuigen. De art deco trend domineert de kamer, met een Venetiaanse kroonluchter waardig van een kasteel leven die prachtig combineert met leren stoelen. Als u de Hérault paar bezoeken, raden wij u een head to diner hoofd bij kaarslicht, in alle privacy. Zonnige dagen of gedurende het grootste deel van het jaar, gasten de voorkeur om te zitten op het grote terras een adembenemend uitzicht over het zwembad en de wijngaarden te genieten.

Gerechten tot het veld

In een dergelijk kader, niet gemakkelijk om zijn gasten gerechten uit de verwachtingen bieden. De getalenteerde chef-koks streven naar perfectie, kwaliteit, uitstekende presentatie en persoonlijke service mogelijk te maken Serjac St. Peter Kasteel de uitdaging. Als voorgerecht, kunt u uw smaakpapillen prikkelen met duizendblad Beaufort en Bayonne ham met crème van erwten, of leververvetting met rode wijn Serjac. Voor het hoofdgerecht, kunt u twijfelen tussen een rode biefstuk vergezeld door zijn aardappelgratin met truffel, uitbraken garnalen met whisky of na aftrek van St. Peter hoe zijn risotto met boter Crémant de Limoux. De lokale kazen worden geserveerd met notenbrood en kweepeer jam. Besluit uw maaltijd met chocolade fondant, een bitterkoekjes of millefeuille met appel zelfgemaakt.

Het restaurant Serjac St. Peter Castle biedt kind menu's (15 €) en verschillende formules: Menu Midi (25 €, elke dag behalve op zondag), het menu aan 38 € (zondag en 's avonds).

Moestuin, kelder en spa

Na uw maaltijd, neem de tijd om de omgeving te verkennen. Benader de tuin om te zien hoe zijn geteelde groenten en fruit à la carte geserveerd. Voer de kelder en proeven van de grote wijnen van het kasteel. Wilt u een dag 100% ontspanning te brengen alvorens terug te keren? Boek diverse lichaamsbehandelingen en gezichtsbehandelingen in de spa, en geef jezelf een ruimte van 350 m² gewijd aan het welzijn.

De ervaring vond je leuk? Gaat de poorten van een ander opmerkelijk gebouw van Hérault, het kasteel van Castries.