Situato nel cuore di Hérault, a 10 minuti di auto dalla laguna di Thau, St. Mary Valmagne Abbey è uno dei più bei monumenti della Linguadoca. Questa abbazia cistercense fondata nei primi anni del XII secolo sotto la guida di Beziers Vicomte si distingue per la sua splendida architettura, i vigneti squisiti e il suo programma culturale.
Villeveyrac sembra a prima vista una normale cittadina occitano di appena 3.800 abitanti. Tuttavia, è frequentato ogni anno da migliaia di visitatori a scoprire un gioiello architettonico, Valmagne Abbey. La sua costruzione fu ordinata nel 1138 dal visconte di Beziers, Raymond Trencavel. E 'diventato, al momento una delle più belle abbazie cistercensi nel sud della Francia. E a poco a poco cadde in abbandono dopo la Guerra dei Cent'anni, la Morte Nera e le guerre di religione. Lei poi è diventato il rifugio ladri e fu saccheggiata durante la Rivoluzione. Acquistato dal conte de Turenne nel 1838, ora appartiene alla stessa famiglia. E 'stato in parte monumento storico nel 1947 e aperto al pubblico nel 1975.
Ora è possibile visitare la chiesa, il chiostro, la sala capitolare, il refettorio, la fontana e le vigne della Badia Valmagne. Il tour gratuito o audio guida (1h a 1h30) è chiuso durante le ore della cantina con degustazione dei vini prodotti in loco di apertura. Il campo è situato in campagna, in una zona verde e tranquilla. La chiesa in stile gotico ha una bella navata sette baie e l'apertura di nove cappelle. La sua sobrietà ricorda il rigore cistercense, e il rifiuto di ogni decorazione inutile ritenuto. La sala capitolare dove i monaci andare ogni mattina, è una delle parti più antiche dell'abbazia.
Il terreno ricco è stato uno dei motivi che ha spinto i monaci cistercensi di costruire la loro abbazia in questa posizione. Per quasi un millennio, lavorano la terra nel massimo rispetto per il territorio. È possibile durante la vostra visita a gustare il frutto di questa tradizione, degustazione di vini, birre e digestivo
Nel 2019, l'abbazia di Santa Maria di Valmagne a Villeveyrac apre le sue porte ai visitatori:
Il prezzo di ingresso è 8,50 € per gli adulti e 5 € per i bambini e gli adolescenti di età compresa tra 5 e 18 anni (gratuito per i bambini sotto i 5 anni). Un tasso ridotto è a disposizione di chi cerca lavoro, studenti e disabili (7 €), così come i gruppi di oltre 20 persone (8 € con degustazione, € 7 senza assaggiare).
Vuoi mangiare in loco per estendere la vostra visita? La fattoria dell'abbazia Valmagne vi dà il benvenuto e vi invita a gustare piatti biologici e gourmet a base di prodotti dell'orto e del campo vegetale. Offre interessanti attività regolari, come laboratori per adulti e bambini, degustazioni e conferenze, oltre a visite guidate e concerti serali durante i mesi estivi.
Continuate la vostra esplorazione culturale di Herault ad entrare nel castello di Castries vicino a Montpellier.