Minerve, la città catara

Al confine tra l'Aube e l'Hérault, nel cuore dei vigneti del Minervois, questo borgo medievale è arroccato su un promontorio roccioso che domina i fiumi Cesse e Brian. La sua posizione arroccata ne fece, durante le guerre catare, un rifugio per gli eretici dopo il sacco di Béziers all'inizio del XIII secolo. Il villaggio ha conservato i suoi vecchi edifici in pietra di questo periodo.

Il modo più veloce dal campeggio per raggiungere questa città catara è l'autostrada D15. Non rimarrai deluso dalla tua visita, perché Minerve ha qualcosa che ti affascina. Infatti, è stato inserito nella lista dei "Borghi più belli di Francia". Grazie a questo titolo, si capisce subito che questa cittadina ha un patrimonio di qualità.

In effetti, la pittoresca città di Minerve è piena di siti eccezionali che la rendono così speciale. Ad esempio i ponti naturali scavati dalle Gorges de la Cesse e du Brian, o anche i suoi vecchi bastioni che sono ora completamente restaurati.

Parcheggiate l'auto fuori dal paese, la visita è a piedi per ammirare da vicino le sue meraviglie. Entrando, scoprirai i resti di un castello medievale risalente al XIII secolo. Anche se tutto ciò che resta di questo castello è la sua grande colonna ottagonale, farai sempre grandi scoperte. Non lontano da questi resti, nella parte superiore del paese, vedrai la chiesa di Saint-Etienne che risale all'XI secolo. Questo edificio religioso in stile romanico ospita un altare risalente all'anno 456.

Incontra l'Ufficio del Turismo di Minerve per scoprire i siti imperdibili di questo bellissimo villaggio. Molto vicino all'ufficio, troverete la route des Martyrs che ha assistito a numerose manifestazioni dei catari. Qui si trova anche la Casa dei Templari, che è anche uno dei monumenti storici di Minerva.

Passeggiando per le sue viuzze scoprirete un patrimonio architettonico unico. In effetti, le grandi case in pietra non ti lasceranno indifferente. Continuando la passeggiata sulla passerella “Porta bassa” scoprirete un sito ecologico d'eccezione che offre una bellissima vista sul fiume che passa sotto il ponte naturale. Mentre continui la tua passeggiata su per la collina, vedrai il resto delle mura fortificate da un'altra angolazione.

Per ulteriori scoperte, non perdere una visita al Museo di Archeologia e Preistoria della città catara. Puoi anche andare a vedere i vigneti del paese e degustare il suo famoso vino a cui Minerve ha dato il nome: Minervois.