Castello di San Pietro Serjac
Durante il loro soggiorno in Hérault, alcuni visitatori desiderano vivere un'esperienza gastronomica eccezionale. Se vi piace il cibo autentico, il buon vino, il contatto diretto con la natura e l'architettura, vi invitiamo a immettere le porte del Castello di San Pietro Serjac. Sulla terrazza o nell'arte deco della stanza di un magnifico castello costruito nel XIX secolo, potrete gustare deliziosi piatti in un ambiente che invita all'evasione. L'esperienza ti interessa? Lasciatevi incantare, non rimarrete delusi. Castello di San Pietro Serjac si trova a nord di Béziers, a circa 30 minuti di auto dal campeggio Les Mimosas.
Lusso e glamour in un oasi di pace
Immaginatevi sulla terrazza di un vasto vigneto in Linguadoca, nel processo di degustazione di un piatto raffinato a base di prodotti locali. Dietro di te, un palazzo storico costruito nel 1886. Di fronte a 50 ettari di vigneti e oliveti. Vicino al vostro tavolo, una grande piscina ideale per rinfrescarsi durante i mesi estivi. Il colore dominante? Verde, le verdure di stagione immessi sul vostro piatto, e la natura che vi circonda. Questa impostazione idilliaco, famiglie Bonfils e O'Hanlon sono riusciti a essere al St. Peter Castle Serjac. Guidato dal loro amore per gli ottimi vini della Languedoc e patrimonio locale, hanno creato un innovativo concetto di lusso, glamour, prestigio, contatto con la natura e gastronomia. Come vincente? La maggior parte dei padroni di casa confermano. Il modo migliore per andare a fondo di cuore è quello di ottenere voi stessi di un viaggio culinario e sensoriale fuori dal comune.
Camera o terrazzo, due atmosfere altrettanto calde
Al castello di San Pietro Serjac, non compromesso con i sensi. La tendenza art deco domina la stanza, con un lampadario veneziano degno di una vita castello che si fonde perfettamente con sedie in pelle. Se si visita la coppia Hérault, si consiglia una testa a testa la cena a lume di candela, nel rispetto della privacy. Giornate di sole o durante la maggior parte dell'anno, gli ospiti preferiscono sedersi sulla grande terrazza per godere di una vista mozzafiato sulla piscina e vigneti.
I piatti fino al campo
In tale quadro, non facile da offrire ai suoi ospiti piatti di aspettative. Gli chef di talento che lottano per la perfezione, i prodotti di qualità, ottima presentazione e servizio personalizzato permettono Serjac San Pietro Castello la sfida. Come antipasto, si può solleticare il vostro palato con achillea Beaufort e prosciutto di Bayonne con crema di piselli, o fegato grasso con Serjac vino rosso. Per il corso principale, si può esitare tra una bistecca di manzo rosso accompagnato dal suo gratin di patate al tartufo, i focolai gamberi con whisky o netto di San Pietro come il suo risotto con il burro Crémant de Limoux. I formaggi locali sono serviti con pane alle noci e marmellata di mele cotogne. Concludere il pasto con cioccolato fondente, un amaretto o millefoglie con Apple casalingo.
Il ristorante Serjac Castello di San Pietro offre menù bambino (15 €) e formule diverse: menu MIDI (25 €, tutti i giorni tranne la domenica), il menu a 38 € (domenica e sera).
Orto, cantina e centro benessere
Dopo il pasto, prendere tempo per esplorare la zona. Approccio giardino per vedere come sono frutti coltivati e le verdure serviti à la carte. Inserire la cantina e degustare i grandi vini del castello. Volete trascorrere una giornata di relax al 100% prima di tornare? Prenotare diversi trattamenti viso e corpo presso il centro benessere, e datevi uno spazio di 350 mq dedicati al benessere.
L'esperienza ti è piaciuto? Inserire le porte di un altro notevole edificio del Hérault, il castello di Castries.